Ammoniaca

L’ammoniaca è un agente lievitante, senza glutine, che si aggiunge ai biscotti perché migliora le performance dell’impasto durante la cottura e garantisce ai dolci una consistenza migliore e un aspetto più gradevole. Il tipico odore intenso scompare durante la cottura.

Ingredienti: Bicarbonato d’ammonio (E503ii)

Altre caratteristiche: senza glutine
Produttore: Isabella Valentino
Origine: Italia
Formato disponibile: 3 bustine da 20 g per ogni scatola